কীভাবে সুস্বাদু নিরামিষ খাবার তৈরি করবেন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নিরামিষাশী ধীরে ধীরে বিশ্বজুড়ে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং আরও বেশি সংখ্যক লোক স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং পরিবেশ বান্ধব জীবনের দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। এই নিবন্ধটি আপনার কাছে বেশ কয়েকটি সহজ এবং সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপিগুলি প্রবর্তন করতে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে গত 10 দিন ধরে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে।
1। সম্প্রতি জনপ্রিয় নিরামিষ বিষয়
অনলাইন ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, নিম্নলিখিত নিরামিষ সম্পর্কিত সম্পর্কিত বিষয়গুলি গত 10 দিনে আলোচনা করা হয়েছে:
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | আলোচনার পরিমাণ |
---|---|---|
1 | নতুন উদ্ভিদ মাংস পণ্য মূল্যায়ন | 125,000 |
2 | সহজ এবং বাড়িতে তৈরি নিরামিষ নিরামিষ খাবার তৈরি করা সহজ | 98,000 |
3 | নিরামিষ ডায়েটের রেসিপি | 76,000 |
4 | সেলিব্রিটিদের দ্বারা প্রস্তাবিত নিরামিষ রেস্তোঁরা | 63,000 |
5 | নিরামিষ বেন্টো সৃজনশীলতা | 54,000 |
দুই বা তিনটি জনপ্রিয় নিরামিষ রেসিপি
1। ভাজা আবালোন মাশরুম
এই থালাটি সম্প্রতি প্রধান খাদ্য প্ল্যাটফর্মগুলিতে আরও বেড়েছে, সাধারণ উত্পাদন কিন্তু অনন্য স্বাদ সহ।
উপাদান | ডোজ |
---|---|
আবালোন মাশরুম | 2 |
জলপাই তেল | 1 টেবিল চামচ |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
কালো মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
ভিজিয়ে সয়া | 1 চা চামচ |
পদ্ধতি: ঝিনুকের মাশরুমগুলি টুকরো টুকরো করুন, পৃষ্ঠের ক্রসবো কাটতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন, প্যানটি গরম করুন এবং উভয় পক্ষের সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং অবশেষে সিজনিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2। ম্যাপো তোফুর নিরামিষ সংস্করণ
সিচুয়ান রান্নার এই উন্নত সংস্করণটি নিরামিষ বৃত্তে উত্তপ্ত আলোচনার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং মশলাদার এবং তাজা সুগন্ধির বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে।
উপাদান | ডোজ |
---|---|
টেন্ডার টফু | 1 টুকরা |
নিরামিষাশী মাংস | 100 জি |
ডাবান সস | 1 টেবিল চামচ |
গোলমরিচ গুঁড়ো | 1 চা চামচ |
স্টার্চ | উপযুক্ত পরিমাণ |
পদ্ধতি: তোফুকে টুকরো টুকরো করে কেটে পানিতে ব্লাঞ্চ করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল তৈরির জন্য এটি নাড়ুন। জল যোগ করুন এবং এটি সিদ্ধ করুন এবং টফু যোগ করুন। অবশেষে, এটি ঘন করুন এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3। কুমড়ো নারকেল দুধের স্যুপ
আবহাওয়া শীতল হয়ে গেলে এই উষ্ণ এবং নিরাময় স্যুপটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
উপাদান | ডোজ |
---|---|
কুমড়ো | 500 জি |
নারকেল দুধ | 200 মিলি |
পেঁয়াজ | 1/4 |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
কালো মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
পদ্ধতি: কুমড়ো বাষ্প করার পরে, ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে খাঁটি, নারকেল দুধ এবং ফোঁড়া যোগ করুন এবং শেষ পর্যন্ত মরসুম।
3। নিরামিষ রান্নার টিপস
নেটিজেনদের মধ্যে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে, নিম্নলিখিত জনপ্রিয় নিরামিষ রান্না কৌশলগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে:
দক্ষতা | চিত্রিত |
---|---|
উমাকাটালি বর্ধন | সতেজতা বাড়াতে শুকনো মাশরুম, কেল্প এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করুন |
সমৃদ্ধ স্বাদ | বিভিন্ন টেক্সচারের উপাদানগুলি যেমন খাস্তা, নরম, মসৃণ ইত্যাদি। |
রঙ ম্যাচিং | ভিজ্যুয়াল আবেদন বাড়ানোর জন্য একাধিক রঙে শাকসবজি ব্যবহার করুন |
মশলা ব্যবহার | স্বাদ স্তর বাড়ানোর জন্য কারি পাউডার এবং জিরা হিসাবে মশলাগুলির ভাল ব্যবহার করুন |
4 .. নিরামিষ প্রবণতা বিশ্লেষণ
সাম্প্রতিক অনলাইন আলোচনা থেকে, এটি দেখা যায় যে নিরামিষ রান্না নিম্নলিখিত বিকাশের প্রবণতাগুলি দেখায়:
1।সুবিধাজনক: সাধারণ এবং দ্রুত-শপ নিরামিষ নিরামিষ রেসিপিগুলি আরও জনপ্রিয় এবং আধুনিক মানুষের দ্রুতগতির জীবনের প্রয়োজনগুলি পূরণ করে।
2।আন্তর্জাতিকীকরণ: ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট এবং জাপানি নিরামিষ খাবারের মতো আন্তর্জাতিক স্বাদগুলি অনুসন্ধান করা হয়।
3।উদ্ভাবন: উদ্ভিদের মাংস এবং নিরামিষ সামুদ্রিক সামুদ্রিক খাবারের মতো বিকল্পগুলি ক্রমাগত উদ্ভাবন করছে এবং তাদের স্বাদ বাস্তব মাংসের আরও কাছাকাছি এবং কাছাকাছি চলেছে।
4।স্বাস্থ্যকর: কম চর্বিযুক্ত, কম-চিনি এবং উচ্চ-প্রোটিন নিরামিষ সংমিশ্রণগুলি জনপ্রিয় পছন্দগুলিতে পরিণত হয়েছে।
নিরামিষবাদ কেবল একটি ডায়েটরি পছন্দ নয়, জীবন মনোভাবও। এই নিবন্ধে প্রবর্তিত বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় নিরামিষ রেসিপি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি আশা করি এটি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু নিরামিষ খাবারগুলি তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে। এটি স্বাস্থ্য, পরিবেশগত সুরক্ষা বা কেবল নতুন স্বাদ চেষ্টা করার জন্যই হোক না কেন, নিরামিষ খাবারগুলি আপনাকে অপ্রত্যাশিত বিস্ময় এনে দিতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন